苯乙酮（Acetophenone）是一種有機化合物，分子式為C8H8O，是簡單的芳香酮之一。它通常呈現(xiàn)為無色或淡黃色液體，不溶于水，但易溶于多數(shù)有機溶劑。苯乙酮具有山楂的香氣，并且可以隨蒸氣一起揮發(fā)。在工業(yè)上，苯乙酮主要用作制造香皂和紙煙的原料，也是有機化學(xué)合成的中間體，廣泛應(yīng)用于纖維樹脂、香料、染料、醫(yī)藥等領(lǐng)域的溶劑和塑料的增塑劑.
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